Esperienze
Caccia al tartufo e degustazione di amarone
Escursione nel bosco con degustazione tartufo e vini
3h:30m
Specialità gourmet: Amarone e tartufo
escursione con il cane
Valpolicella, Ripasso e Amarone
Esplora il ricco territorio della Valpolicella e i suoi frutti: il tartufo oltre alla vite!
Prenota ora la caccia al tartufo in Valpolicella
Lasciati coinvolgere in un avventura alla ricerca del tartufo nero della Valpolicella! Il cane da tartufo ci guiderà durante il viaggio. Pranzeremo all'ombra del noce con il prezioso tartufo proposto in un piatto tipico e lo abbineremo al famoso vino Amarone.
Istruzioni di prenotazione:
-
aggiungi il numero partecipanti
-
seleziona la data preferita
-
scegli l'orario (il trasporto è solo alle 10:00) e clicca checkout
-
inserisci i tuoi dati
-
procedi al pagamento
-
ricevi il biglietto e le istruzioni sulla mail indicata
Il parco della Valpolicella
Un fitto bosco con rovereti, fonti d'acqua e tracce di animali selvaggi: una passeggiata nella natura incontaminata.
​Al confine dei vigneti di Tenuta Santa Maria Valverde si trova il Parco della Valpolicella, in provincia di Verona. Avventurati in magico bosco con la nostra guida alla ricerca di tartufi freschi. Ci imbatteremo in antiche fonti naturali di acqua, guaderemo ruscelli e sentieri selvaggi, mentre la brezza fresca del sottobosco diffonde profumi di muschio selvatico e erbe aromatiche.
il cane da tartufo
Nuvola e Zac sono i nostri cani da tartufo, esperti ricercatori di tartufo. L'infallibile loro naso ci indicherà il punto esatto dove si trova: corri a raccoglierlo! E non dimenticare di ricompensare il nostro amico a quattro zampe con una crocchetta. Proserpina e Zac, due cani lagotto romagnolo sono sempre pronti e felici di gironzolare nei boschi ed accompagnare i nostri ospiti nell'escursione!
il tartufaro
La nostra guida è affiancata da Mirto, il Tartufaro più astuto della Valpolicella
Con le nostre sapienti guide e un po' di fortuna, torneremo a Tenuta Santa Maria Valverde con un cestino carico di tartufi! Le nostre guide ti introdurranno nella tecnica di ricerca del tartufo, ti informeranno sulle regole da rispettare, ti indicheranno i luoghi più fertili per il tartufo.
Cerca e cavatura del Tartufo in italia
Quest'antica attività è stata candidata nel 2021 per il riconoscimento UNESCO come patrimonio sociale ed economico che viene dalla terra.
La tradizionale pratica di caccia al tartufo entra così nella Lista rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dell'UNESCO.
La richiesta ha ricevuto il parere positivo a Parigi, dal Comitato Intergovernativo per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale e Immateriale.
Per il settore agro-alimentare, le candidature accettate sono la Cerca e Cavatura del Tartufo e il Ceebu Jen, il piatto nazionale del Senegal.
La candidatura, non riguarda il prodotto tartufo in sé, ma la complessità delle conoscenze, delle tecniche, delle tradizioni attorno alla cerca e cavatura del tartufo, trasmesse nel corso dei secoli in Italia.
Pranza in totale riposo sulla suggestiva terrazza
Siediti a tavola affacciato sulla Valle e assapora un piatto tipico con il tartufo mentre un calice di Amarone ti viene mesciuto. Accosta il sentore di muschio selvatico del tartufo con i vivaci profumi di frutti rossi dei vini di Tenuta Santa Maria Valverde.
Degusta i nostri vini pregiati con un cibo gourmet!
Cosa e' incluso:
-
Escursione di caccia al tartufo con il cane e il tartufaro
-
Degustazione tartufo e pranzo leggero
-
Degustazione vini Valpolicellesi
-
Abbinamento con prodotti tipici locali gourmet
Luogo di incontro:
all'orario prenotato a Tenuta Santa Maria Valverde: loc. Gazzo 4 37020 Marano di Valpolicella
Il luogo di incontro è raggiungibile in auto (30 minuti da Verona e dal Lago di Garda) e anche con i mezzi pubblici (in questo caso il nostro service è a disposizione per organizzare l'itinerario). Se hai scelto l'opzione con trasporto da Verona, verrai contattato dal nostro service.
Consigli:
Estate:
-
scarpe da trekking
-
un cappello e crema solare per proteggersi dal sole
-
un bastone per camminare
Inverno:
-
giacca a vento
-
sciarpa
-
protezione contro la pioggia e vento
Accessibilita':
Esperienza per persone con allenamento medio: livello di difficolta' medio.
Esperienza family friendly: contattateci per partecipare con minori di 18 anni. La somministrazione di alcohol è vietata ai minori di 18 anni.
Non accessibile ai passeggini: avvisateci in caso siate in compagnia di minori di 18 anni.
Non accessibile ai portatori di handicap.
LUOGO DI INCONTRO:
Tenuta
Santa Maria Valverde
- 30 minuti da centro di Verona (18 km)
- 30 minuti da Lazise-Lago di Garda (21 km)
Per una mobilità più sostenibile, raggiungici con il mezzo pubblico!
Un comodo viaggio dal centro di Verona senza mai cambiare linea. Il nostro service ti guiderà nella creazione dell'itinerario
Il servizio di trasporto da Verona centro e dalla Stazione FS Verona Porta Nuova (e ritorno) è disponibile prenotando la slot delle 10:00
(soggetto a disponibilità)
La durata è di 3h30m.
L'experience include l'escursione nel bosco (o la visita dei vigneti e delle cantine) e la degustazione di vini con un pranzo leggero a base di tartufo.
Il nostro service ti fornirà dopo la prenotazione ogni informazione utile sull'esperienza e sulle modalità di trasporto
LE NOSTRE ALTRE PROPOSTE:
Tenuta Santa Maria Valverde offre un ricco catalogo di attività di degustazione
da svolgere in centro a Verona e in Valpolicella, presso la Tenuta, in località Marano di Valpolicella.
​
La Cantina è facile da raggiungere: se non vuoi prendere la tua auto, puoi usare i mezzi pubblici
(in autobus, 20 minuti, nessun cambio) e noi ti forniremo tutte le istruzioni necessarie.