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Il Diario di Campagna tenuto da Ilaria

Ilaria
"Ho fatto dell'Amarone uno stile di vita"
Leggi i miei resoconti sugli eventi del vino, le giornate in vigna, i consigli di outfit. Amo scrivere racconti sulla mia vita in campagna, sugli incontri in cantina con i miei brillanti e adorati ospiti provenienti da tutto il mondo.


I love movie I love wine
Dove la settima arte e il vino si incontrano io ne ho fatto una ricerca filologica documentata nella mia bacheca Pinterest che si...


Amarone e Sigaro Toscano raccontano il tempo: Tenuta Santa Maria Valverde a Roma per un evento dedicato alle grandi eccellenze italiane
11 giugno 2026, Roma Ci sono eventi che ricordano perché il vino non sia semplicemente una bevanda, ma un linguaggio culturale capace di custodire memoria, territorio e identità. Abbiamo avuto il privilegio di partecipare a Roma a una degustazione esclusiva dedicata a due simboli straordinari dell’enologia e della tradizione italiana: l’Amarone della Valpolicella e il Sigaro Toscano. L’iniziativa, ideata dal giornalista enogastronomico Umberto Gambino, della rivista “Winerepo
Amarone in Capitale 2026
Siamo a Roma per un evento speciale dedicato ai grandi vini della Valpolicella: Amarone in Capitale 2026, il 4 maggio 2026 presso l’Acquario Romano a Roma. 🕰 Orario: 16:30 – 22:00 🍷 Degustazione libera ai banchi con i produttori di Amarone della Valpolicella. Durante l’evento presenteremo anche la nostra nuova edizione limitata di Amarone Riserva 10 anni. I posti sono quasi esauriti, ma è ancora possibile iscriversi tramite questo link: https://www.eventbrite.com/e/amarone-
Il vino tra versi e melodie: podcast registrato a Tenuta Santa Maria Valverde in Valpolicella
Il vino non è soltanto un prodotto agricolo o un’esperienza di degustazione. È cultura, storia, arte e racconto. Proprio da questa idea nasce l’episodio del podcast Ali di Carta Podcast, intitolato “Il vino tra versi e melodie”, realizzato da Enrico Linaria e Silvia Vantini e registrato nella splendida cornice della Tenuta Santa Maria Valverde, nel cuore della Valpolicella. Un episodio che racconta il vino dalla prospettiva più lirica: quella dell’incontro tra letteratura, mu


Il rito della “messa a riposo delle uve” è ufficialmente candidato heritage patrimonio UNESCO
I nostri fruttai, il tempo e una storia che continua Marzo 2026, il 19 ha portato una grande notizia: il “nostro” rito della “Messa a riposo” è in candidatura per essere riconosciuto heritage UNESCO immateriale. Questa è la nostra incredibile storia della “ messa a riposo”. Ci sono giorni infiniti, che sembrano infiniti, che trascorro nei fruttai, da sola. Dopo i giorni concitati e rumorosi della vendemmia, arrivano i giorni dei conteggi e del silenzio. Non succede nulla, app


Le nostre donne in cantina
Ci sono momenti in cantina che non si possono replicare, e le nostre cooking class appartengono a questa categoria rara. Tutto inizia con lei, Nonna Emma. Non insegna solo ricette: tramanda un modo di vivere. Si parte dalle basi, sempre. Il ragù di carne che borbotta lento, quello d’oca più intenso, quasi solenne. Profumi che non chiedono attenzione: la pretendono. Poi arriva il momento più bello, quello in cui le mani diventano memoria. Uova e farina sul tavolaccio, senza fr


Dalla Valpolicella alla Factory Lamborghini: l’Amarone nel tempio dell’eccellenza italiana automobilistica
Febbraio 2026 ha visto Tenuta Maria Valverde ad un evento straordinario: siamo stati invitati nel tempio sacro della fabbrica Automobili Lamborghini. Ha significato entrare davvero nell’eccellenza italiana, dove ogni gesto è misura, precisione, visione. In questo contesto straordinario ho avuto l’onore di partecipare a un talk dedicato al valore del tempo, insieme a Stephan Winkelmann , Presidente e CEO Lamborghini , e a Giuseppina Polito , Wealth Manager di Sanpaolo Invest .


Amarone da podio con la Cucina italiana e le Olimpiadi
Amarone Opera Prima 2026 si è conclusa la 22ª edizione dell’evento del Consorzio Tutela Vini Valpolicella dedicata alla presentazione della nuova annata 2021 dell’Amarone e alla promozione del vino nel mondo come elemento identitario italiano. Si è svolta a Verona dal 30 gennaio al 1° febbraio 2026 con appuntamenti istituzionali e degustazioni aperte al pubblico. 🍷 Il talk inaugurale, dal titolo “ Amarone da podio con la Cucina italiana e le Olimpiadi ”, si è tenuto il 31


Amarone Opera Prima, 22^ edizione in concomitanza con i Giochi Olimpici Invernali Milano Cortina 2026
Siamo pronti alla prossima edizione di Amarone Opera Prima , l’appuntamento dedicato alla presentazione dell’annata 2021 che si terrà a Verona dal 30 gennaio al 1° febbraio 2026 . Quest’anno, in via eccezionale per gli eventi promossi dalla Fondazione Milano-Cortina in Gran Guardia in vista delle prossime Olimpiadi invernali, l’anteprima si rinnova negli spazi: i tasting e la cena di gala della 22ª edizione (30, 31 gennaio e 1° febbraio) troveranno casa nelle evocative


L’Oro Verde di Valpolicella: Il Nostro Olio Extra Vergine di Oliva
Un’eccellenza artigianale che unisce tradizione, sostenibilità e salute. Nel cuore della Valpolicella, la Tenuta Santa Maria Valverde ha il piacere di presentare il suo olio extra vergine di oliva, un vero e proprio “oro verde” nato dall’amore per la terra e la cura artigianale. Questo olio è più di un semplice condimento: è il risultato di pratiche sostenibili, raccolta attenta e pressatura a freddo, per preservare tutti i profili aromatici e nutrizionali delle olive. Qualit


🇬🇧 Amarone Calling 2025 — Londra celebra l’eccellenza della Valpolicella
Lunedì 10 novembre 2025, Londra ospiterà uno degli appuntamenti più attesi dell’anno per gli amanti dei grandi rossi italiani: Amarone Calling 2025, evento organizzato in collaborazione con la UK Sommelier Association e la prestigiosa rivista The Drinks Business. La sede scelta, The Honourable Society of the Middle Temple, nel cuore storico e raffinato di Londra, farà da cornice a una giornata interamente dedicata all’Amarone della Valpolicella e ai produttori che ne custodis


📖 Diario di viticoltura – 29 ottobre 2025 È nato il Valpolicella Superiore 2025
La vendemmia di quest’anno resterà tra le più impegnative degli ultimi tempi: un autunno capriccioso, la pazienza messa alla prova giorno dopo giorno, e quell’attesa silenziosa che solo chi vive la vigna conosce bene. Ieri, 29 ottobre 2025, in cantina è nato il Valpolicella Superiore 2025. Un momento che segna il culmine di mesi di lavoro, di scelte attente tra i filari e di rispetto per il ritmo naturale della nostra terra. Una vendemmia iniziata il 15 settembre e finita un


Tenuta Santa Maria Valverde al X° Expo Moser: un ponte tra tradizione e futuro, verso Milano-Cortina 2026
Il 13 ottobre 2025 Tenuta Santa Maria Valverde ha preso parte al X° Expo Moser a Sedico, un evento dedicato all’eccellenza del Made in Italy e al dialogo diretto tra produttori e partner del settore. A rappresentare la Tenuta è stata Annalaura, la nostra giovane leva e promessa del futuro: entusiasmo, competenza e passione hanno guidato la sua giornata di incontri con clienti e professionisti, portando lo spirito autentico della Valpolicella Classica tra le montagne del Bellu


VIVES! da Graus – Tradizione, amicizia e vini tra le Dolomiti
Il 20 settembre, l’Alta Badia diventa il cuore pulsante dell’incontro tra produttori, operatori e appassionati. A VIVES! da Graus, tra le...


Dal Garda alla Valpolicella, il paesaggio veronese nei maestri dell’Ottocento e Novecento
Oggi ho letto un articolo di Finestre sull’Arte dedicato ai pittori veronesi tra Ottocento e Novecento e al loro modo di raccontare il...


I nostri vini alla Mostra del Cinema di Venezia: un brindisi alle stelle
Siamo felici e onorati di condividere con voi una notizia speciale: i nostri vini di Tenuta Santa Maria Valverde sono stati scelti dallo...


Quando la Sicilia incontra la Valpolicella: una serata speciale con Filippo La Mantia
Il 21 agosto 2025 al Divino Wine Bar di Jesolo Lido andrà in scena un incontro unico: i profumi e i sapori della cucina siciliana del...


Il Ripasso: un ponte tra freschezza ed energia verso l’heritage UNESCO
Durante la degustazione “RIPASSO under the spotlight” 2025 del Consorzio Tutela Vini Valpolicella, è emersa con forza una evidenza...


Scopri l’anima senza tempo della Valpolicella
La nostra Tenuta prende il nome dal Santuario di Santa Maria Valverde, una piccola chiesa barocca che sorge a 580 metri sul livello del...
🍷 Tenuta Santa Maria Valverde a Venezia Superiore 2025
Siamo felici di annunciare la nostra partecipazione alla terza edizione di “Venezia Superiore”, l’evento dedicato alla scoperta dei...


Iris della Valpolicella: quando la natura ispira l’arte e il lusso
Attesa la fioritura dei miei iris di maggio ho avuto un’idea splendida, davvero ricca di suggestioni, che intreccia la botanica della...


Cooking Class in Cantina: Mani in Pasta e Calice in Mano
A Tenuta Santa Maria Valverde la cucina italiana si vive, si tocca, si gusta. Tornati da Vinitaly, ancora con i Bayers OTA in cantina,...


Diario di Ilaria | Vinitaly 2025 — 6 / 9 aprile — Verona
Abbiamo sorriso, raccontato, versato, ascoltato, camminato, stretto mani e aperto cuori. Abbiamo incontrato amici, clienti, importatori,...


Tartare e Amarone Riserva 2015 a Jesolo
Iniziano le serate in un nuovo locale a Jesolo “il Divino”, dove l’atmosfera è calda e meravigliosa. Una serata imperdibile di...
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