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Il Diario di Campagna tenuto da Ilaria

Ilaria
"Ho fatto dell'Amarone uno stile di vita"
Leggi i miei resoconti sugli eventi del vino, le giornate in vigna, i consigli di outfit. Amo scrivere racconti sulla mia vita in campagna, sugli incontri in cantina con i miei brillanti e adorati ospiti provenienti da tutto il mondo.


I love movie I love wine
Dove la settima arte e il vino si incontrano io ne ho fatto una ricerca filologica documentata nella mia bacheca Pinterest che si...
Amarone in Capitale 2026
Siamo a Roma per un evento speciale dedicato ai grandi vini della Valpolicella: Amarone in Capitale 2026, il 4 maggio 2026 presso l’Acquario Romano a Roma. 🕰 Orario: 16:30 – 22:00 🍷 Degustazione libera ai banchi con i produttori di Amarone della Valpolicella. Durante l’evento presenteremo anche la nostra nuova edizione limitata di Amarone Riserva 10 anni. I posti sono quasi esauriti, ma è ancora possibile iscriversi tramite questo link: https://www.eventbrite.com/e/amarone-
Il vino tra versi e melodie: podcast registrato a Tenuta Santa Maria Valverde in Valpolicella
Il vino non è soltanto un prodotto agricolo o un’esperienza di degustazione. È cultura, storia, arte e racconto. Proprio da questa idea nasce l’episodio del podcast Ali di Carta Podcast, intitolato “Il vino tra versi e melodie”, realizzato da Enrico Linaria e Silvia Vantini e registrato nella splendida cornice della Tenuta Santa Maria Valverde, nel cuore della Valpolicella. Un episodio che racconta il vino dalla prospettiva più lirica: quella dell’incontro tra letteratura, mu


Il rito della “messa a riposo delle uve” è ufficialmente candidato heritage patrimonio UNESCO
I nostri fruttai, il tempo e una storia che continua Marzo 2026, il 19 ha portato una grande notizia: il “nostro” rito della “Messa a riposo” è in candidatura per essere riconosciuto heritage UNESCO immateriale. Questa è la nostra incredibile storia della “ messa a riposo”. Ci sono giorni infiniti, che sembrano infiniti, che trascorro nei fruttai, da sola. Dopo i giorni concitati e rumorosi della vendemmia, arrivano i giorni dei conteggi e del silenzio. Non succede nulla, app


Le nostre donne in cantina
Ci sono momenti in cantina che non si possono replicare, e le nostre cooking class appartengono a questa categoria rara. Tutto inizia con lei, Nonna Emma. Non insegna solo ricette: tramanda un modo di vivere. Si parte dalle basi, sempre. Il ragù di carne che borbotta lento, quello d’oca più intenso, quasi solenne. Profumi che non chiedono attenzione: la pretendono. Poi arriva il momento più bello, quello in cui le mani diventano memoria. Uova e farina sul tavolaccio, senza fr


Dalla Valpolicella alla Factory Lamborghini: l’Amarone nel tempio dell’eccellenza italiana automobilistica
Febbraio 2026 ha visto Tenuta Maria Valverde ad un evento straordinario: siamo stati invitati nel tempio sacro della fabbrica Automobili Lamborghini. Ha significato entrare davvero nell’eccellenza italiana, dove ogni gesto è misura, precisione, visione. In questo contesto straordinario ho avuto l’onore di partecipare a un talk dedicato al valore del tempo, insieme a Stephan Winkelmann , Presidente e CEO Lamborghini , e a Giuseppina Polito , Wealth Manager di Sanpaolo Invest .


Amarone da podio con la Cucina italiana e le Olimpiadi
Amarone Opera Prima 2026 si è conclusa la 22ª edizione dell’evento del Consorzio Tutela Vini Valpolicella dedicata alla presentazione della nuova annata 2021 dell’Amarone e alla promozione del vino nel mondo come elemento identitario italiano. Si è svolta a Verona dal 30 gennaio al 1° febbraio 2026 con appuntamenti istituzionali e degustazioni aperte al pubblico. 🍷 Il talk inaugurale, dal titolo “ Amarone da podio con la Cucina italiana e le Olimpiadi ”, si è tenuto il 31


Amarone Opera Prima, 22^ edizione in concomitanza con i Giochi Olimpici Invernali Milano Cortina 2026
Siamo pronti alla prossima edizione di Amarone Opera Prima , l’appuntamento dedicato alla presentazione dell’annata 2021 che si terrà a Verona dal 30 gennaio al 1° febbraio 2026 . Quest’anno, in via eccezionale per gli eventi promossi dalla Fondazione Milano-Cortina in Gran Guardia in vista delle prossime Olimpiadi invernali, l’anteprima si rinnova negli spazi: i tasting e la cena di gala della 22ª edizione (30, 31 gennaio e 1° febbraio) troveranno casa nelle evocative


L’Oro Verde di Valpolicella: Il Nostro Olio Extra Vergine di Oliva
Un’eccellenza artigianale che unisce tradizione, sostenibilità e salute. Nel cuore della Valpolicella, la Tenuta Santa Maria Valverde ha il piacere di presentare il suo olio extra vergine di oliva, un vero e proprio “oro verde” nato dall’amore per la terra e la cura artigianale. Questo olio è più di un semplice condimento: è il risultato di pratiche sostenibili, raccolta attenta e pressatura a freddo, per preservare tutti i profili aromatici e nutrizionali delle olive. Qualit


🇬🇧 Amarone Calling 2025 — Londra celebra l’eccellenza della Valpolicella
Lunedì 10 novembre 2025, Londra ospiterà uno degli appuntamenti più attesi dell’anno per gli amanti dei grandi rossi italiani: Amarone Calling 2025, evento organizzato in collaborazione con la UK Sommelier Association e la prestigiosa rivista The Drinks Business. La sede scelta, The Honourable Society of the Middle Temple, nel cuore storico e raffinato di Londra, farà da cornice a una giornata interamente dedicata all’Amarone della Valpolicella e ai produttori che ne custodis


📖 Diario di viticoltura – 29 ottobre 2025 È nato il Valpolicella Superiore 2025
La vendemmia di quest’anno resterà tra le più impegnative degli ultimi tempi: un autunno capriccioso, la pazienza messa alla prova giorno dopo giorno, e quell’attesa silenziosa che solo chi vive la vigna conosce bene. Ieri, 29 ottobre 2025, in cantina è nato il Valpolicella Superiore 2025. Un momento che segna il culmine di mesi di lavoro, di scelte attente tra i filari e di rispetto per il ritmo naturale della nostra terra. Una vendemmia iniziata il 15 settembre e finita un


Tenuta Santa Maria Valverde al X° Expo Moser: un ponte tra tradizione e futuro, verso Milano-Cortina 2026
Il 13 ottobre 2025 Tenuta Santa Maria Valverde ha preso parte al X° Expo Moser a Sedico, un evento dedicato all’eccellenza del Made in Italy e al dialogo diretto tra produttori e partner del settore. A rappresentare la Tenuta è stata Annalaura, la nostra giovane leva e promessa del futuro: entusiasmo, competenza e passione hanno guidato la sua giornata di incontri con clienti e professionisti, portando lo spirito autentico della Valpolicella Classica tra le montagne del Bellu


VIVES! da Graus – Tradizione, amicizia e vini tra le Dolomiti
Il 20 settembre, l’Alta Badia diventa il cuore pulsante dell’incontro tra produttori, operatori e appassionati. A VIVES! da Graus, tra le...


Dal Garda alla Valpolicella, il paesaggio veronese nei maestri dell’Ottocento e Novecento
Oggi ho letto un articolo di Finestre sull’Arte dedicato ai pittori veronesi tra Ottocento e Novecento e al loro modo di raccontare il...


I nostri vini alla Mostra del Cinema di Venezia: un brindisi alle stelle
Siamo felici e onorati di condividere con voi una notizia speciale: i nostri vini di Tenuta Santa Maria Valverde sono stati scelti dallo...


Quando la Sicilia incontra la Valpolicella: una serata speciale con Filippo La Mantia
Il 21 agosto 2025 al Divino Wine Bar di Jesolo Lido andrà in scena un incontro unico: i profumi e i sapori della cucina siciliana del...


Il Ripasso: un ponte tra freschezza ed energia verso l’heritage UNESCO
Durante la degustazione “RIPASSO under the spotlight” 2025 del Consorzio Tutela Vini Valpolicella, è emersa con forza una evidenza...


Scopri l’anima senza tempo della Valpolicella
La nostra Tenuta prende il nome dal Santuario di Santa Maria Valverde, una piccola chiesa barocca che sorge a 580 metri sul livello del...
🍷 Tenuta Santa Maria Valverde a Venezia Superiore 2025
Siamo felici di annunciare la nostra partecipazione alla terza edizione di “Venezia Superiore”, l’evento dedicato alla scoperta dei...


Iris della Valpolicella: quando la natura ispira l’arte e il lusso
Attesa la fioritura dei miei iris di maggio ho avuto un’idea splendida, davvero ricca di suggestioni, che intreccia la botanica della...


Cooking Class in Cantina: Mani in Pasta e Calice in Mano
A Tenuta Santa Maria Valverde la cucina italiana si vive, si tocca, si gusta. Tornati da Vinitaly, ancora con i Bayers OTA in cantina,...


Diario di Ilaria | Vinitaly 2025 — 6 / 9 aprile — Verona
Abbiamo sorriso, raccontato, versato, ascoltato, camminato, stretto mani e aperto cuori. Abbiamo incontrato amici, clienti, importatori,...


Tartare e Amarone Riserva 2015 a Jesolo
Iniziano le serate in un nuovo locale a Jesolo “il Divino”, dove l’atmosfera è calda e meravigliosa. Una serata imperdibile di...


Un Mare di Foglie 2025: Tenuta Santa Maria Valverde Protagonista alla Presentazione di Guida Bio 2025 a Salerno, un viaggio nel Sud Italia tra le eccellenze enologiche
📅 Il 18 e 19 gennaio 2025, presso la Stazione Marittima di Salerno, e’ tornato l’evento più atteso dagli amanti del vino biologico e...
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