I nostri fruttai, il tempo e una storia che continua Marzo 2026, il 19 ha portato una grande notizia: il “nostro” rito della “Messa a riposo” è in candidatura per essere riconosciuto heritage UNESCO immateriale. Questa è la nostra incredibile storia della “ messa a riposo”. Ci sono giorni infiniti, che sembrano infiniti, che trascorro nei fruttai, da sola. Dopo i giorni concitati e rumorosi della vendemmia, arrivano i giorni dei conteggi e del silenzio. Non succede nulla, apparentemente....

Ci sono momenti in cantina che non si possono replicare, e le nostre cooking class appartengono a questa categoria rara. Tutto inizia con lei, Nonna Emma. Non insegna solo ricette: tramanda un modo di vivere. Si parte dalle basi, sempre. Il ragù di carne che borbotta lento, quello d’oca più intenso, quasi solenne. Profumi che non chiedono attenzione: la pretendono. Poi arriva il momento più bello, quello in cui le mani diventano memoria. Uova e farina sul tavolaccio, senza fretta, come si...

Febbraio 2026 ha visto Tenuta Maria Valverde ad un evento straordinario: siamo stati invitati nel tempio sacro della fabbrica Automobili Lamborghini. Ha significato entrare davvero nell’eccellenza italiana, dove ogni gesto è misura, precisione, visione. In questo contesto straordinario ho avuto l’onore di partecipare a un talk dedicato al valore del tempo, insieme a Stephan Winkelmann , Presidente e CEO Lamborghini , e a Giuseppina Polito , Wealth Manager di Sanpaolo Invest . A guidare il...